Здоровые и зеленые кафе Москвы

Москва становится городом, где даже сыроеду легко себя побаловать кулинарными блюдами — healthy заведений всё больше с каждым месяцем!
В этой статье я собрала 11 самых интересных и любимых.

1. 42 coffee shop на Патриарших. Кофейня на Малой Бронной, 28 с сыроедческими блюдами to-go и потрясающими raw десертами без сахара. Создатели — мои друзья, два брата Артём и Витя и самый очаровательный диетолог Аня Берсенева. Обязательно пробовать: шоколадный арахисовый батончик (для нас — сникерс) и овсянку с карамелью.

2. SML cafe на Маяковской. Красивое и фотогеничное место со смузи-боулами и кофе на разных видах молока, хозяйка — гостеприимная и улыбчивая Сандра — часто в кафе, поэтому можете познакомиться лично, а на стене — неоновая надпись Smoothie Baby, специально для фоток 🙂 Есть сыроедческий наполеон, чиа-пуддинги,. спринг-роллы, а для веганов — круассаны и макаруны. Кстати, HeyDay Elixir тоже там продается 🙂

3. RA Family на Патриарших — первый сыроедческий ресторан в Москве! Там всё-всё сыроедческое, от шаурмы до борща. Место своеобразное, по стилю чисто «эко» и «сыроедческое», но познакомиться с кухней стоит 🙂 Тоже, кстати, ресторан моих друзей! Рекомендую салат «море под шубой» и «самосы с сыром» 🙂

4. Verde Cafe на Кутузовском — веганский ресторан с большим сыроедческсим меню, утонченно, стильно, вкусно, необычно. По пятницам Verde School устраивает мастер-классы по веганской и сыроедческой кухне, обожаю эти мероприятия! Цена 600-800 руб.

5. Fresh! Два ресторана — на Патриках и на Дмитровке, сыроедческого мало, веганского много, соки и смузи — отпад, есть свежие кокосы по 400 руб и кейл чипсы.

6. Вкус и цвет. Здоровое кафе и целое пространство от, опять, моей знакомой Алёны Злобиной. Красиво, просторно, светло! Еда вкусная, меню большое 🙂 Также недавно открылся HolyVegan на фудкорте в авиапарке — зелёный фастфуд, мега идея.

7. Скатерть-самобранка! Своеобразное местечко! Полностью сыроедческое, сделано как столовая, очень низкие цены, по кухне.. надо знать, что пробовать — уйти разочарованным очень легко! Советую сыроедческий наполеон 🙂 Кафе без фоток.. когда будете там — поймёте почему =D

8. Have a Nice Day кафе в Цветном – стильное и светлое место! Меню разнообразное, сыроедческие блюда помечены, много вкусных смузи.

9. Groot cafe-lab — уютное стильное кафе на 1905 года. Есть сыроедческое мороженое, и около 5-ти сыроедных блюд, остальное — vegan.

10. Healthy beat кафе! Attention! Новое красивое место! Неужели веган места перестали делать в хиповом эко-стиле…:)

11. Choice. Вот это праздник на нашей зелёной улице — опять стильное веган место. Хотя не веган, а флекс — в меню есть и рыба. Основательница — Ирина Азарова, владелица ресторана Fresh. Из raw — два салата.

Я достаточно много путешествую, и, в целом, по сравнению с другими городами (не считая Бали;)) в Москве уже достаточно много raw & vegan мест! Я написала еще даже не обо всех, поэтому с меня — продолжение 🙂

Если вы питаетесь традиционно — эти кафе будут подарком для вашего тела и здоровья. Все блюда легкие и полезные.

А если вы сыроед — не увлекайтесь, пусть такая кулинария будет для вас редкостью, ешьте моно-фрукты…:) 

Где лучше покупать фрукты в Москве и где их покупаем мы? Написала здесь!